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猪肝绿豆粥

来源:做菜网 分类:养胃粥 时间:2014-09-17 10:56:00

用料
猪肝50g
大米100g
绿豆50g
适量
适量
玉米淀粉适量
料酒适量
生抽适量
瘦肉适量
 
猪肝绿豆粥的做法步骤
养生食谱大放送

   1.猪肝在清水中浸泡一个小时候切片。

养生食谱大放送

   2.切片的猪肝内加入适量淀粉、盐、料酒搅拌一下。

养生食谱大放送

   3.适量绿豆大米在电饭锅中煮熟粥。

养生食谱大放送

   4.猪肝放入热水中焯烫一下。

养生食谱大放送

   5.煮好的绿豆粥倒入锅中继续开火煮,瘦肉剁成末倒入粥中搅拌开。

养生食谱大放送

   6.焯烫好的猪肝沥干水分。

养生食谱大放送

   7.把猪肝倒入粥中。

养生食谱大放送

   8.在粥中加适量食用油。

养生食谱大放送

   9.盖上锅盖再煮一小会。

养生食谱大放送

   10.加入适量盐。

养生食谱大放送

   11.淋少许生抽即可。

小贴士

   绿豆粥在高压锅煮熟在煮,也可以在锅中慢慢煮。
猪肝焯烫一下感觉会干净一点。

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