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西芹炒百合的做法

来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2015-12-25 14:46:00

    百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,西芹百合是一道清火、按神、降压效果很好的上佳菜品~

    主料

    西芹200克  百合1只

    辅料

    枸杞少许  黑胡椒少许  鸡粉少量  盐少许  糖适量

    西芹百合的做法

    1.准备好食材

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    2.西芹洗净,抽取老经斜切片,百合剥掉外面的老皮,然后一片片剥下来,洗干净。枸杞浸泡

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    3.煮开水将西芹焯熟

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    4. 捞出浸在冷开水中冷却,然后沥干

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    5.炒锅加油烧七成热,加入焯好的西芹煸炒

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    6.加入百合快快炒透明后

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    7.加泡好的枸杞、糖、盐和鸡粉快速煸炒均匀。出锅前撒上黑胡椒就OK

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    8.装盘,就可以品尝了

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    烹饪技巧

    还可以按自己的喜好加萝卜和坚果。

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