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金针菇炒藕片的做法

来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2016-02-16 15:58:00

    莲是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤。金针菇对生长发育大有益处 ,两者结合在一起营养更加全面,家人很喜欢呢!

    主料

    金针菇200克  莲150克

    辅料

    花生油15毫升  盐1克  蒜苗30克  酱油10毫升  萝卜15克

    金针菇炒片的做法

    1.准备食材

金针菇炒<a href=/shicai/shucai/Ou/index.html target=_blank><u>藕</u></a>片的做法

    2.将金针菇用水焯一下

金针菇炒<a href=/shicai/shucai/Ou/index.html target=_blank><u>藕</u></a>片的做法

    3.莲焯一下

金针菇炒<a href=/shicai/shucai/Ou/index.html target=_blank><u>藕</u></a>片的做法

    4.热锅放油,放入蒜苗爆出香味

金针菇炒<a href=/shicai/shucai/Ou/index.html target=_blank><u>藕</u></a>片的做法

    5.放入金针菇翻炒几下

金针菇炒<a href=/shicai/shucai/Ou/index.html target=_blank><u>藕</u></a>片的做法

    6.放入片翻炒几下

金针菇炒<a href=/shicai/shucai/Ou/index.html target=_blank><u>藕</u></a>片的做法

    7.放入酱油

金针菇炒<a href=/shicai/shucai/Ou/index.html target=_blank><u>藕</u></a>片的做法

    8.放入萝卜翻炒几下

金针菇炒<a href=/shicai/shucai/Ou/index.html target=_blank><u>藕</u></a>片的做法

    9.加入盐炒匀即可

金针菇炒<a href=/shicai/shucai/Ou/index.html target=_blank><u>藕</u></a>片的做法

    10.先将莲片摆入盘中,再将金针菇放在中间即可

金针菇炒<a href=/shicai/shucai/Ou/index.html target=_blank><u>藕</u></a>片的做法

    烹饪技巧

    莲切片后先用水泡一会,炒的时候要旺火快炒

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