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秋天吃糯米好吗 秋天吃糯米会胖吗

来源:做菜网 分类:饮食常识 时间:2023-04-22 22:33:50

糯米是生活中常见的食物,味道香美,营养丰富。可以用来酿酒,做糯米饭糯米糯米圆子,深受人们的喜爱。那么秋天吃糯米好吗?下面小编将为大家详细介绍秋天吃糯米的好处,希望对大家有用!

在日常生活中,很多人喜欢吃糯米饭。糯米饭味道香美,营养丰富。那么秋天吃糯米会胖吗,秋天吃糯米的坏处有哪些呢?下面小编将大家解答秋天吃糯米会不会胖,希望对大家有用!

秋天吃糯米的好处

滋补佳品

糯米有补虚、补、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

健脾胃

糯米是非常温和的食补品,它具有补、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲,可以偶尔食用糯米食物,有很好的缓解作用。

缓解尿频症状

糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。

治慢性胃炎

糯米稀饭,煮至极烂,每日食之。如加数枚同煮更好。病后体弱,头晕眼花,常吃很快康复。

治慢性结肠炎

糯米500克,淮山药50克,共炒熟,研成细末,每早晨用小半碗,加白糖、胡椒末少许,开水冲服。

治盗汗

糯米50~150克,淘洗干净,倒入饭盒内,然后加进适量黄酒,熟食用,可伴白糖食用,每晚1次,服后即睡,连服一周可愈。

治乏力疲劳

糯米500克,黄酒1000毫升,鸡蛋2个,三者放碗中隔水蒸熟,一天分多次吃,必要时一周后再吃,疗效甚佳。

糯米粉、白糖加水适量,揉成团,放于蒸锅笼屉上蒸熟吃。对于饮食差、虚弱、便者可起到补虚、止、养胃作用。

治疗贫

小豆50克、白扁豆15克煮烂,再加入大20枚、莲子30克、糯米30克同煮,最后将山药50克去皮切片放入中,以熟烂为度,常食。

治疗神经衰弱症

糯米100克、薏米50克、红10枚,煮成粥,每天食用一次,可以益气安神。

秋天吃糯米会胖吗

糯米口感软、粘,味道香浓,深受人们喜爱。端午节正是吃粽子的时候,糯米自然就派上大用常粽子热量高,一个肉粽子就相当于两碗米饭。一些人就容易将粽子的高热量归罪于糯米。想减肥的妹子嘴里馋着粽子,心里又念着要减肥,于是就用其他材料,如大米黑米等来取代糯米包粽子。那么,吃糯米究竟会不会胖呢?

如果说粽子热量高是因为糯米的话,那就真的冤枉了糯米糯米本身的热量并不高,每100克的糯米,卡路里为355大卡,而同样量的大米,卡路里为391大卡。这么看来,糯米的热量比大米还要低。有人开始疑惑了,糯米热量低,那为什么粽子的热量那么高?这主要因为人们在包粽子时,往里面加足料,增大了粽子的热量。

在没往粽子加料的情况下,一只粽子的热量约210-250大卡,这与一碗米饭的热量是相当的。但是,往粽子里加上肉,粽子的热量达450-600大卡;往粽子里加豆沙,热量则达约500-600大卡。因此,害粽子热量高的不是糯米,而是包粽子时用的馅料和调料。专家建议,包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料,调味料放少一点。这样,吃得健康又享瘦。

秋天吃糯米的坏处

食用糯米食品的时候不宜一次食用过多。因为糯米米质呈蜡白色,不透明或半透明状,吸水性和膨胀性小,粘性大,难于消化。

吃多了不容易消化,肚子涨得难受!

而且糯米含糖量高,容易引起糖尿病的,不适合每天都有吃的。

糯米的脂肪含量高 不适合常常吃。

湿热痰火偏盛之人

凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。

病后消化力弱者

糯米黏腻,若作,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。

糖尿病人

因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。

胃肠道病患者

糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米,很有可能造成溃疡穿孔、出,使病情加重。

老人和儿童

糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

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