八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

私房奇趣蛋的做法

来源:做菜网 分类:苏菜 时间:2023-04-22 20:14:04

平时鸡蛋的吃法很多种,炒,煎,炸等等,但是都是鸡蛋单独的做法,今天给大家推荐喜欢自己奇思妙想的鸡蛋做法,肉与鸡蛋的完美结合!简单易学!并且很好吃!有小孩子不喜欢吃鸡蛋的,不如我们换个做法让他感兴趣,主动吃起来!下面就看看是怎么个简单法吧!

私房奇趣蛋的做法

食材介绍

鸡蛋(2个),肉末(250g),料酒(1勺),鸡蛋清(10g),葱末(适量),淀粉(适量),胡椒粉(少许),花椒粉(少许)

私房奇趣蛋的做法步骤

私房奇趣蛋的做法图解1

1. 首先煮两个鸡蛋!煮好后一定要过冷水一下在剥壳

私房奇趣蛋的做法图解2

2. 剥掉以后的鸡蛋上面薄薄的放一层淀粉

私房奇趣蛋的做法图解3

3. 肉末(最好是肥瘦都有的)里面放盐适量,淀粉一勺,料酒一勺,花椒粉少许,胡椒粉少许,鸡蛋清一个鸡蛋里面的一半其实就好。做的多的可以加大量。葱花适量,然后搅拌均匀。

私房奇趣蛋的做法图解4

4. 然后把肉末包裹在鸡蛋表面,做到完全无缝隙。严实包裹。然后表面在洒少许淀粉

私房奇趣蛋的做法图解5

5. 热锅放油,油熟以后放入里面进行煎炸至表面发黄,前提也要肉已经熟啦。就可以出锅装盘咯

私房奇趣蛋的做法图解6

6. 切开以后装盘,是不是很好看呢?看上去不由的胃口大开吧!

  • 推荐美食
  • 相关菜谱

猜您喜欢

返回做菜网首页