八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

回锅肉豆干的做法

来源:做菜网 分类:粤菜 时间:2023-04-22 19:44:29

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法

食材介绍

豆干适量 五花肉适量 郫县豆瓣适量  生抽适量  老抽适量  料酒适量 葱蒜适量 干红辣椒适量  花椒适量 白糖适量

【回锅肉豆干】的做法步骤:

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法步骤:1

1.五花肉清洗干净后凉水入锅,煮开后煮10分钟。

 

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法步骤:2

2.将豆干清洗后切成条状。

 

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法步骤:3

3.、准备调味料,葱姜蒜、干红辣椒切碎,郫县豆瓣酱剁碎。

 

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法步骤:4

4.五花肉煮好后用凉水冲一下,切成薄片。

 

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法步骤:5

5.炒锅烧热加入植物油,加入五花肉煸炒一会,感觉肥肉部分的油脂析出一些。

 

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法步骤:6

6.加入葱姜蒜、干红辣椒、花椒煸炒出香味。

 

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法步骤:7

7.转小火加入郫县豆瓣酱。

 

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法步骤:8

8.煸炒至郫县豆瓣酱出红油。

 

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法步骤:9

9.转大火加入豆干煸炒均匀。

 

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法步骤:10

10.加入1大勺生抽、半勺老抽、2大勺料酒煸炒入味。

 

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法步骤:11

11.最后加入1小勺白糖、加入小葱叶翻炒一下即可。

 

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法步骤:12

12.很下饭哦。

 

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法步骤:13

13.成品图

 

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法步骤:14

14.成品图

 

【回锅肉<a href=/shicai/mimian/DouGan/index.html target=_blank><u>豆干</u></a>】的做法步骤:15

15.成品图

  • 推荐美食
  • 相关菜谱

猜您喜欢

返回做菜网首页