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藕元子的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-20 11:49:00

用料
500g
适量
适量
50g
蒜蓉辣酱30g
姜蒜20g
淀粉20g
 
元子的做法步骤
养生食谱大放送

   1.去皮洗净,用擦板将擦成细末备用

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   2.将擦好的装入干净的纱布中

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   3.将纱布垄起,将汁挤出,让末保持30%的水份

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   4.加入姜蒜末、葱花、蒜蓉辣酱、盐,少许淀粉搅拌均匀

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   5.将搅拌好的泥搓成大小适中的丸子

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   6.下油锅将元子炸制金黄即可出锅装盘

小贴士

   下油锅将元子炸制金黄即可出锅装盘

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