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椰香黑米糯米饭的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-12-25 14:57:00

    黑米, 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫、肾虚均有很好的补养作用。 黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制压、减少患心脑管疾病的风险。所以,糖尿病人和心管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。 糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。糯米对于老人家来说,可以起着很多的作用,因为糯米里面含有丰富的钙质,而老年人多会出现骨质疏松,所以多吃糯米的话可以很好的帮老年人补钙,缓解来年人的骨质疏松问题。其次,糯米有很好的壮阳作用。糯米里面含有丰富钙、镁、磷的微量元素,是适合于温补壮强的食物,具有补气益气的功效,所以需要壮阳的男性可以多吃点糯米。最后,由于糯米里面含有很多的营养元素,尤其是糯米属于温性的食物,可以很好的缓解肠胃的虚寒,对身体来说可以预防乏力,所以平时可以多吃些糯米

    椰香黑米米饭用料工具

    主料:黑米(130g)糯米(130g)水(适量)椰蓉(适量)辅料无
    厨具: 电饭煲分类米饭主食原味蒸三刻钟简单难度

    椰香黑米米饭的做法:

    椰香<a href=/shicai/mimian/HeiMi/index.html target=_blank><u>黑米</u></a>糯<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>

    1.准备用料

    椰香<a href=/shicai/mimian/HeiMi/index.html target=_blank><u>黑米</u></a>糯<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>

    2.大米黑米洗净

    椰香<a href=/shicai/mimian/HeiMi/index.html target=_blank><u>黑米</u></a>糯<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>

    3.放进电饭煲中,加入适量清水,平时蒸米饭的水量即可

    椰香<a href=/shicai/mimian/HeiMi/index.html target=_blank><u>黑米</u></a>糯<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>

    4.选择煮饭键

    椰香<a href=/shicai/mimian/HeiMi/index.html target=_blank><u>黑米</u></a>糯<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>

    5.盛入碗中撒上适量的椰蓉

    椰香<a href=/shicai/mimian/HeiMi/index.html target=_blank><u>黑米</u></a>糯<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>

    6.成品

    椰香<a href=/shicai/mimian/HeiMi/index.html target=_blank><u>黑米</u></a>糯<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>

    7.成品

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