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蒜香调汁的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-01-09 14:20:00

    蒜香调汁,烧好的调汁适合拌面,拌凉菜哦。

    主料

    蒜瓣20克  小米椒5个  生姜1块

    辅料

    盐小半勺  生抽10克  植物油30克  辣椒粉1勺  鸡精5克

    蒜香调汁的做法

    1.用料

蒜香调汁的做法

    2.切碎

蒜香调汁的做法

    3.炒香

蒜香调汁的做法

    4.撒上辣椒粉,盐

蒜香调汁的做法

    5.炒匀

蒜香调汁的做法

    6.淋上生抽

蒜香调汁的做法

    7.撒上鸡精,喜欢吃孜然味的撒点孜然粉

蒜香调汁的做法

    8.即成

蒜香调汁的做法

    烹饪技巧

    不喜欢太油的,少放油,出锅进放点水烧开,觉的全用油烧调汁更好吃。

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