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洋葱杂蔬浓汤的做法

来源:做菜网 分类: 时间:2015-01-22 11:29:00

用料
洋葱1个
杂锦蔬菜250g
牛油适量
适量
胡椒粉适量
鸡精适量
洋葱杂蔬浓汤的做法步骤
养生食谱大放送

   1.洋葱一个,牛油一块,只取适量即可。

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   2.将洋葱切成粒状备用。

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   3.杂锦蔬菜解冻备用。

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   4.加热汤锅放入牛油,(应该小火,不然像这个有点焦了)将牛油溶化。

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   5.倒入切好洋葱

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   6.炒至有点焦为止。

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   7.倒入适量开水。

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   8.大火烧开。

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   9.倒入杂锦蔬菜。

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   10.大火煮至软烂,调入适量盐以及胡椒粉以及鸡精,熄火。

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   11.待汤冷却后倒入搅拌机内。

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   12.搅拌成泥状。

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   13.倒入汤锅,按个人口味可调入适量酸奶油。

小贴士

   小贴士:
1、加热牛油的时候要小火,不然很容易糊。2、洋葱最好要炒至焦黄出香味。

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