简单的休闲甜点—木瓜牛奶冻的做法
来源:做菜网 分类:饮品 时间:2016-03-16 14:58:00
清甜多汁的木瓜,Q弹的牛奶冻,绝对是炎炎夏日的美味午后休闲小甜点,而且制作超级简单。
主料:木瓜(1個)牛奶(1盒)鱼胶粉(15克)辅料糖(30克)
厨具: 其它、煮锅分类小吃甜味煮数小时简单难度
![<a href=/shicai/guopin/MuGua/index.html target=_blank><u>木瓜</u></a><a href=/shicai/mimian/NiuNai/index.html target=_blank><u>牛奶</u></a>冻](/d/file/bigpic/2016/04/03/g1mqwcqozbp.jpg)
1.材料图。
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3.牛奶、糖和鱼胶粉混合,隔热水搅拌均勻,直到鱼胶粉和糖和牛奶全部融合在一起。(也可以直接將混合液倒入奶锅,置於小火上搅拌,注意不要让牛奶沸騰。)
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5.將剛才切下的木瓜顶部盖上,并用牙签固定。放入冰箱冷藏3小時以上,就大功告成了。
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6.切开,吃吧。
小窍门:
搅拌牛奶、糖和鱼胶粉的時候,個人觉得直接置于小火上搅拌更快捷,隔热水搅拌太折磨人了,大半天,鱼胶粉也溶不了。
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