八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

蚝油芥兰炒肉

来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2014-09-12 11:03:00

用料
芥兰2根
300克
蚝油芥兰炒肉的做法步骤

   1.芥兰洗干净刮掉表皮切片,肉洗干净切片,姜蒜切碎备用。

   2.芥兰下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备用,肉加入适量油、麻油、少许盐、料酒、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。

   3.肉片先下锅炒至七八成熟捞起备用姜蒜爆香油锅,下芥兰和1大茶匙料酒爆炒片刻后,加入肉片一起翻炒片刻后,加入2大茶匙蚝油少许、砂糖、少许盐和鸡精翻炒均匀即可。

小贴士

   长帝CK25B的烤盘中间有凸起,这个不影响烤蛋糕卷的,权当它是平整的。

返回做菜网首页