叉烧炒豆丝
来源：做菜网 分类：热菜菜谱 时间：2014-09-26 09:23:00
- 用料
- 豆丝2张
- 叉烧炒豆丝的做法步骤
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1.将豆皮卷起，切成条状，散开后就成了丝状。
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2.热锅放油，炸香大蒜叶捞起备用。
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3.热锅放油炸香叉烧肉，捞起备用。
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4.将油锅烧8成热（这样炒不沾锅）下豆丝，翻炒后下调料，炒至焦黄入味后再倒入叉烧肉和蒜叶，一起翻炒起锅即可。
- 小贴士
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口感特点：外焦里软，香酥可口
配上一碗热乎的豆浆，吃上一口焦软香酥的豆丝，人活着还有啥好愁的啊，人生之幸事也啊。
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