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芥兰炒腊肠

来源:做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2014-09-26 09:23:00

用料
芥兰250g
腊肠150g
适量
适量
适量
小米辣椒适量
味精适量
生粉适量
芥兰炒腊肠的做法步骤

   1.香肠在炒之前要用水煮熟

   2.芥兰去皮

   3.洗净后切片

   4.将芥兰在沸水中烫2分钟捞起,过凉水备用。

   5.香肠煮熟切片

   6.蒜切片

   7.小辣椒切成小条

   8.大炒锅下油,放蒜片和小辣椒炒出香味

   9.倒入香肠炒至入味

   10.然后加芥兰入锅翻炒均匀

   11.最后放盐及生粉勾芡即可出锅装盘即可上桌

小贴士

   芥兰清脆,香肠腊味十足,配上了小米辣,又混合着一丝淡淡的辣味,不得不说这是一道很下饭的家常菜

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