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油焖茭白的做法

来源:做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2015-10-17 20:26:00

    自家种的茭白,虽然细了点,不过无公害哦

    油焖茭白用料工具

    主料:茭白(5根)辅料盐(少许) 生抽(1勺) 辣椒(1支)糖(少许)
    厨具: 炒锅分类素菜热菜咸甜爆十分钟简单难度

    油焖茭白的做法:

    油焖<a href=/shicai/shucai/JiaoBai/index.html target=_blank><u>茭白</u></a>

    1.茭白滚切处理

    油焖<a href=/shicai/shucai/JiaoBai/index.html target=_blank><u>茭白</u></a>

    2.油焖当然油相对的多点,用的猪油,感觉比较香

    油焖<a href=/shicai/shucai/JiaoBai/index.html target=_blank><u>茭白</u></a>

    3.热油入锅,加入一点辣椒

    油焖<a href=/shicai/shucai/JiaoBai/index.html target=_blank><u>茭白</u></a>

    4.煸炒至有点皱皮、金黄,基本也就熟了

    油焖<a href=/shicai/shucai/JiaoBai/index.html target=_blank><u>茭白</u></a>

    5.加入生抽和糖,淋点开水,淡的话放点盐。

    油焖<a href=/shicai/shucai/JiaoBai/index.html target=_blank><u>茭白</u></a>

    6.收下汁就出锅

    小窍门:

    我家不大喜欢烧的太红,所以放的生抽。油的量还是看自己喜好吧,当然这个菜油多点好吃。

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