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香烤南瓜排骨的做法

来源:做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2015-12-15 13:56:00

    豉香的南瓜排骨就是味美,而这道烤制工序完成的黑椒味南瓜排骨也不错哦。爱南瓜爱啃肉肉的赶快来做一份。
食材:排骨450克、南瓜400克
配料:芝加哥牛排调料10克、黑椒牛肉酱粉15克、西兰花30克、橄榄油20克

    主料

    排骨450克  南瓜400克

    辅料

    牛排调料10克  黑椒牛肉酱粉15克  西兰花30克  橄榄油20克

    香烤南瓜排骨的做法

    1.先准备食材。

香烤<a href=/shicai/shucai/NanGua/index.html target=_blank><u>南瓜</u></a><a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>的做法

    2.排骨用清水泡洗,换水二三次。洗去水。

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    3.排骨沥去水份,加入牛排调料10克抓匀。封好入冰箱冷藏腌制1小时以上。

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    4.南瓜去皮,切厚块。烤盘底涮油,放上南瓜块。

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    5.腌制好的排骨铺上。

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    6.烤箱预热,上下火热火烤,200度,二层。烤20分钟。

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    7.取15克牛肉酱粉,和约3倍清水。

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    8.小火煮至浓稠。

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    9.20分钟后取出排骨,翻面,淋上或涮上酱汁。可以留一些后用。

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    10.再入预热烤箱210度,上下火热风烤,10分钟。另把西兰花焯熟。

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    11.烤后取出摆上西兰花

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    12.淋上酱汁即可。

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    烹饪技巧

    1、烤肉料随自己喜欢的咸度添加减。 2、如酱粉不够,可以添入一些蚝 油、水淀粉煮至浓稠即可。 3、西兰花装饰而用。有的话配一些更好。 4、喜欢偏甜的可以涮些蜂蜜

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