麻辣香肠炒韭菜的做法
来源:做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2016-03-18 13:44:00
过年的时候,媳妇送了一包重庆的麻辣香肠给我,一直没有吃。因为我们这里的香肠一般就是咸鲜味道的,最多加些五香粉,胡椒粉,不会加麻辣粉的。麻辣香肠很够劲,吃着舌头上又麻又辣的,一开始很不习惯,但是吃着吃着,就会习惯的。今天用一节麻辣香肠炒韭菜,试一试是什么味道的?
主料:麻辣香肠(100克)韭菜(300克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)
厨具: 炒锅分类热菜麻辣炒十分钟普通难度
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1.准备好食材
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2.韭菜洗净切寸段,
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3.麻辣香肠切片,
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4.锅里油热,放入韭菜炒至发蔫,马上盛出。
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5.锅里油热,放入麻辣香肠
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6.加料酒煸炒匀,沿锅边淋些清水,小火焖煮3分钟,
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7.放入韭菜煸炒匀,
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8.如果不够咸,可以加些盐调味即可。
小窍门:
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